俗话说内行看门道，外行看热闹，常年做凉皮的人在看机器演示时和没做过凉皮的看的方法是不一样的。不懂的人光是看着凉皮做出来了就觉着挺好的。但其中很多基本的窍门你还是需要了解的。
  做凉皮生意搞批发的老板估计都有过类似经历：某天由于某种原因，做出来一部分凉皮质量不太好，或者不如昨天的筋道，送到客户那里多少会有人唠叨抱怨：今天的皮子哪哪不太好...
　创新全自动凉皮机的*大优势就是：做出的凉皮质量较好，而且无需添加任何东西。120-150度的高温蒸汽瞬间把凉皮打熟鼓泡，口感筋道滑溜，比手工做出的质量还要好。 不仅薄厚都可以做，而且一机多元化：不仅能做凉皮，还能做不洗面的面皮，大米米皮，淀粉粉皮，东北大拉皮等等。功能也多样：做凉皮时还可以同步连接蒸汽箱，一边做凉皮一边蒸面筋。再也不用单独弄口锅蒸面筋了。
  任何一个产品有优点也有缺点。相比起市场上的传送带形式的履带式凉皮机，创新圆形凉皮机要多用一个人，需要2个人操作。履带式凉皮机虽然一个人就可以操作，但是先天性的结构使机器质量保证不了，而且更为重要的是布袋传送出来的凉皮质量还不如手工做的凉皮质量好，这是业内人尽皆知的事情。
　创新科技有很多用户都是之前用过别的传送带式的机器不行，又找寻别的好机器时找到了创新。因为他们都已用亲身经历证明:机器再怎么省事，做出的凉皮质量不好卖不出去又有什么用?难道用来观赏吗? 机器再好看、花里胡哨的东西再多，但是隔三差五坏了又有什么用?你是当老板还是当修理工?修机器浪费的时间精力和损失都可以再买一台机器了。
　创新科技凉皮机的两大优势足以弥补多用一个人这一缺点，因为做出的凉皮质量好，好卖，能赚了钱才是硬道理。赚了钱加大了生产量可以雇人做。
  以质量求生存仿佛是中国人经商的口头禅。中国每个能把生意做大做长久的人都是以独特的质量不变的品质做大做稳的。在市场竞争如此强烈的社会，唯有质量才是商家赖以生存的条件。